家里如何灭蟑螂

虽然省港一家,但地方和人口远比广州小的香港,川菜馆的数量和影响却远胜广州,令人称奇。早在1938年,商务印书馆出版的陈公哲编著的《香港指南》,就介绍了三家川菜馆,分别是大华饭店(皇后大道华人行顶楼)、蜀珍川菜社(轩鲤诗道21号)、桂圆川菜馆(弥敦道369号)。(第38页“各省菜馆”栏)香港旅行社1941年出版的《大香港》(邓超编,第129页)介绍的川菜馆更多更细:湾仔有英京酒家川菜部、六国饭店川菜部;中环有华人行九楼大华饭店、德辅道中远来酒家;油麻地有桂圆川菜馆、弥敦酒店五楼川菜部。第62页有一则大华饭店的广告——“香港标准川菜馆,富丽高贵首屈一指,为社交最佳场所”——也显示川菜馆在港地位不凡。其实著名的《旅行杂志》1938年第11期,也早有大华饭店类似的广告了。至于川菜馆的菜品,“著名的如玉兰片、辣子鸡丁、炒羊肉片、加厘虾仁、炒山鸡片、虾子春笋、白炙鱼等,就中以通常的炒鸡丁而论,是比别处来得鲜嫩”,甚至连还“像粤菜一样有清炖补品”,而且“如虫草炖鸡子,是冠绝一时的”。但说“这些都是利便一些江浙的旅客,但粤人光顾的也不少啊!”则颇费解。至于说“现时因国内抗战,北方人来港的极多,所以因川菜在北方人吃的范围中,也占着很重要的位置”,似乎也不是很到位。

但费孝通对自己为何姓“费”更感兴趣。

拍到最后,彭于晏已经觉得姜文戏里戏外都像是一个“父亲”。“他就像我的父亲一样。在戏里,我叫他‘蓝爸爸’,拍那场戏的时候,很自在地看着他的背影。当我拿枪顶着他厚实的肩膀和脑门,从背后看着他的身躯,感觉‘好爽’,但其实又很心痛,因为感觉起来‘快拍完了’。”

当下内地电影市场上最受欢迎的类型,仍然是“联欢晚会”模式的,要么是有大场面,全明星阵容平铺直叙,万众欢歌庆盛世;要么类似小品的结构,先笑后泪总结升华,要切中民生社会问题,主题的向外延展性要强,在制造热点之余,为大众情感宣泄提供窗口,激发共情之后电影就红红火火了。

江宏(画家、评论家):

说来奇怪,隋朝的皇帝喜欢修建大型工程,比如大运河和五台山的寺庙群。隋文帝崇信佛教,他在五台山的五座台顶分别修建了五座寺庙,来供奉文殊菩萨的五种化身,这是五台山走向大型佛教建筑群的伊始。从此,佛教徒用走完五座台顶的方式来表达信仰的虔诚,对于普通人来说,这也不失为锻炼身体、亲近自然的一种方式。用脚走完整个五座台顶,被称为“大朝台”。

第二个感想,是怎么看浙派刻的历史地位。清中期以后的篆刻史,不容否认,时空影响最大的流派之一就是浙派。浙派名义上是个地域概念,实际上到晚请民国,它的风格和技法往北至少辐射到山东,往南边流播到岭南,其实不存在盛衰问题,而是不断演化、更新的问题。另一个邓石如派也一样,学邓石如的,到再传弟子吴让之就不大一样。吴让之再后边,吴昌硕、黄牧甫、赵之谦,这三位都学过邓石如,也学过浙派,结果更不一样。我们怎么看传承和异变的关系和价值?一种就是江宏兄讲的,以传承为主;一种是成熟以后又有较大的异变。这个异变是不是传承?传承为主有没有价值?

赵粤:我就是想一直往前走,因为人往高处走,我想挑战自己,看看极限到底在哪里。而且我也觉得这一年我没有偷懒,一直很努力,我对我的努力还蛮有信心的。

说到上钢三厂工人篆刻组,其实在“文革”前就成立了,江先生是1959年进上钢三厂的,进厂不久,厂工会美工组的杜家勤老师就了解了他的篆刻特长,在厂里组织了篆刻组,请他指导。上世纪60年代初,篆刻组创作的一套毛泽东词《忆秦娥·娄山关》就被精心装裱,作为上海工人代表团的礼物远渡重洋送给日本有关方面。“文革”初期,因运动篆刻组的活动停顿,到了上世纪70年代初,又恢复活动,也正是我进厂后的一段时期,因此,篆刻组的两段时期,第一段我没有参加,第二段我全程参与。每次专题创作,江先生也有作品参加,其余大多经他指导修改。直到“文革”结束后,篆刻组的活动仍然坚持,书法杂志试刊号上,有篆刻组一组坚持毛主席遗志的印章,正式出版后的第二期,有一组新国歌的组印,都是我们刻的。上钢三厂工会还为江先生举办了个人篆刻展,尽管布置陈列相当简陋,但在当时还是受到职工的热捧。一直到上世纪80年代中期,江先生、杜家勤相继退休,篆刻组集体创作的活动渐渐少了,但作为个人创作还是坚持着。后来,上钢三厂每年举办职工艺术节,有职工书画展,每次都有篆刻作品展出。厂工会也举办过篆刻学习班,江先生也曾来辅导。

我们有兴趣您是怎样走上中国社会经济史研究之路的。您曾经和我们讲过您初次认识您的导师汤明檖先生时的情景,您说进大学不久,在开门办学时,和汤先生住在上下铺,每天劳动之余,见汤先生坐在床铺上点读《宋史》,我们当时听了很动容。您也曾片段地提到过曾经有财税实务工作的经验。我很感兴趣,最初是什么样的契机触发了您对市场、赋税这方面问题的思考?

因此,有人便放言说:“川菜在上海可以和粤菜并驾齐驱,华格臬路上就有好几家,都是声势煊赫,散在他处的也不少。最早以川菜号召的,是‘美丽’,在四马路上,上海人都唤做‘美丽川’。”(宾谷《川菜》,《艺海周刊》1940年第29期第9页)这种势头发展到后来,以至于锦江饭店敢于打出睥睨一切的广告:“中国菜是全世界最好的,四川菜是全中国最好的,锦江的四川菜是四川菜里最好的。”(《良友》1944年在第150期)。就连一向称霸上海滩的粤菜馆,像著名的新都饭店,好像也在附和般地推出了“广厨川菜”,并以“道地的四川风味”相招徕;其中的一款“干炸牛肉丝”,还抬出了名演员活金莲李绮年来作证:“李小姐最嗜这味菜,每到新都必不忘此菜,她在绿宝登台期内,还特别派人来买,据她说取其炸得干,有辣味,够刺激!正像伊人!”(《新都周刊》1943年第8期)而这李绮年,并不是四川人,乃是作为阮玲玉的骨灰级粉丝的广东老乡。

多年前,美国某基金会邀请国内博物馆的管理人员赴美国学习、交流,王纯杰认识了时任山西博物院院长石金鸣。二人谈起了这尊菩萨头像,并且把相关图片传至云冈石窟,最终确定它确实是该石窟内流失的石窟造像,并且确定了它的位置——在19窟右壁上,那里有一尊菩萨造像,却唯独缺了头部。

缺乏内在逻辑的李天然一直在快速移动、疯狂地飘,被拍成了一个视角人物,负责向观众提供四合院房顶跑酷图景展示,并制造一些看上去硬条硬马实际上严重依赖后期的血腥场景。“天赐大根”的李天然乍一看特别像复仇故事的男主角,可他又被寄予了太多癫狂的浪漫主义的想象,并不苦大仇深,有一种真空中的天真,一轮轮寻根认父之后,变成了一个成长故事的主角,和圣·埃克絮里佩的“小王子”一样,驯养狐狸爱上带刺的玫瑰,最后还真抛出一句法语结语“塞拉为”(C’est la vie),这就是生活。姜文电影这样把观众按在地上任意蹂躏,这种粗暴的态度还真挺像生活的。

申上达为自己的“神算”而洋洋得意,第二天那富绅再次登门,支吾良久后说:“我与君说得上是交浅而情深,现在有一事,不敢不与君相商,我妹妹总不能独自过下半辈子,一时又找不到合适的佳偶,想来想去,能否麻烦您做个媒人?”申上达欣然允诺,并约定时间,富绅带着妹妹先来拜望媒人。

回顾起来,这一事业关系到促进人们对社会进步和政治可能性的理解。鹈鹕丛书帮助工党在1945年重新掌权;垄断了图书市场的新文化研究,让千百万人开始接触人类学和社会学思想,并为20世纪60年代末、70年代初的性解放和社会变革提供了读物。

不久前你和成员李宇琪受国际足联邀请亲临世界杯现场,有什么感想?

这则笔记中的“水宝”当然是虚构的,现实中不存在能源源不断流出水的石头,倘若真的有,那么最需要它的恐怕就是我们脚下这座城市——明清时代湖泊众多、几成“水城”的北京,在巨大的人口压力和严重的资源消耗下,现在其实是一座不折不扣的“缺水之城”……从某种意义上讲,今天所有的水都是神水和水宝,因为每一滴水都是如此的神圣和宝贵。

另外,该供应商还侧面证实了比亚迪报案的事实。“她自己(曾经)去曲阳派出所寻求保护,说有供应商威胁她,第二天,她被长宁经侦带走了,因为有供应商告她。后来,比亚迪报案了,因为(李娟的)国金办公室在浦东,(她)最终被浦东经侦带走了,目前(应该)一直在(浦东经侦)。”

经济学常识告诉我们,只有当预期收益大于投入时,才会有投资者入场。然而微观视角说,收费公路无法预估收入,一是因为修路者不可能在一条马路上从头到尾处都建上收费站,面对半路逃票者无能为力,二是因为在道路的具体使用过程中,有大量豁免权存在,比如当军队通过时,道路就会被征用。无法预估收入意味着风险不可控,所以长期以来,道路提供被认为是政府部门的责任,因为只有政府通过税收才能预支建造费用。有意思的是,现实恰恰相反,即便没有政府参与,道路依旧可以跑出来。

旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。甭管这些物件的真假,片中很明显的寓意,是旧王朝的覆灭和乱世的开启,而姜文也是通过这些象征着封建王朝的物品,狡黠地表达出了这一时代背景。

多年前,美国某基金会邀请国内博物馆的管理人员赴美国学习、交流,王纯杰认识了时任山西博物院院长石金鸣。二人谈起了这尊菩萨头像,并且把相关图片传至云冈石窟,最终确定它确实是该石窟内流失的石窟造像,并且确定了它的位置——在19窟右壁上,那里有一尊菩萨造像,却唯独缺了头部。

此种希冀家庭完整,在《第七封印》里更得到神的眷顾。骑士、醉汉、铁匠、荡妇等等或高贵或卑微的生命都被死神收进死亡之网,可是流浪小丑剧团的三口家庭,却在骑士的计谋下,成为漏网之鱼。

除了回家过年,赵粤记不清自己有多久没有休假了。原创公演不停上演,外务多到停不下来,除了拍戏还随小分队7SENSES海外集训出单曲,赵粤对自己“劳模”的一年很有信心,也想通过即将到来的总选验证努力的回报。

首先看文化八年的四种,封面外题均为“春秋左氏传校本/几、几”。卷一末附《音义拾遗》,其下云:“穆本载陆氏音义,大抵在难字转音,不出全文,今附其遗者于每卷之末,始为完物。”上野贤知认为,穆本或指明穆文熙著《左传集解评林》。台湾“国家图书馆”古籍与特藏文献资源有穆文熙《春秋经传集解》三十卷十六册,卷中载有部分陆氏音义。此本为双截本,上段载穆氏辑评。半叶9行,行20字,小字双行,四周双边,单鱼尾,鱼尾下记“左传卷几”,其下记叶数,最下书刻工名。文化八年本版式与之略近,穆本或即指此本,江户时代读书人对此本应不陌生,亦知秦鼎在辑校《春秋左氏传校本》之际,有意识地制作一种更便利本国读者的定本。

作为取代北京成为国民政府首都的南京,川菜馆数量恐怕还不如北平;中华书局1936年版的《南京》(倪锡英著)只介绍了两家川菜馆——蜀峡饭店和浣花川菜馆。大约吴侬软语之地,性柔不喜麻辣吧,尽管高档川菜并不辣。前面引唐振常先生之言,说上海的蜀腴源自杭州,可遍查不获其究竟,1934年版的《杭州市指南》(张光钊著,杭州市指南编辑社1935年再版)第三章《生活?酒业馆》也只提到一家川菜馆,以及一家粤菜馆:“川菜则平海路之大同川菜馆;粤菜则有花市路之聚贤馆,并兼售岭南名产,亦别有风味。”

香港《士蔑西报》则认为:“惟此次之中航机,固无误认之可能也。中航公司本为中美合资创立。”日机此举,确系预谋杀害乘坐中立国(美国)投资的民航机内的非战斗员。日机空军甚至明悉何人搭乘该机,他们的目的就是要杀害中国的金融巨子,尤其是被认为刚刚经过谈判成功争取苏联援助的孙中山哲嗣孙科。因孙氏在事发之前,曾向中航公司定票。日本方面在事前,应该已探悉孙科的行踪,此点尤其值得注意。只是直到最后一分钟,孙科突改乘欧亚机飞赴汉口,但日本当局进行袭击的命令,已经发出,“中航机之命运,已经注定矣!此五人之得逃生,非刽子手之意料所及也。”

在中国哲学中,“气”是一个基本的形态。

再看嘉永三年本E、F,二者封面题签皆为“再刻/春秋左氏传校本/几、几”,卷首封面云“嘉永三年庚戌秋再刻/春秋左氏传校本/尾张 秦鼎先生校读”。乍一看,嘉永三年本版式、字体与文化八年本均高度一致,但对比之下,还是可以发现字迹的微妙区别。而E本卷二、卷十、卷十四、卷十八、卷二十二、卷三十末均作“男 寿/门人村濑诲辅/校字”,不同于文化八年本的“门人村濑诲辅/校字”。寿即秦鼎之子秦寿太郎(1796-1859),亦名秦世寿,号松洲,是江户后期尾张藩的儒者,也曾任明伦堂教授,可知嘉永三年本又经秦寿太郎校订。试检各本,有对文字的订正,如文化八年本序5a“此类,是推正也”,E、F本均作“比类,是推正也”。还有许多对读音的补充,如文化八年本《杜预略传》4b“歆遣军出拒王濬,大败而还”,在E、F本中,均对“濬”标注训读“シュン”。文化八年本《杜预略传》5a“列兵登陴”,E、F本均对“陴”注音“ヒ”。同5a文化八年本“沅湘以南”,E、F本对“沅”注音“ゲン”。同5b文化八年本“秣陵”,E、F本对“秣”注音“マツ”。明治四年本G均同嘉永三年本。可知嘉永三年本充分考虑到日本普通读者的需求,对一切可能有阅读障碍的汉字作出更为细致的注音,可以说是非常亲切的普及本。不过,版片在各版元之间的流转及翻刻的实际情况非常复杂,不排除翻刻本中也有使用文化八年的版片的可能性。非对全三十卷作出细致的比勘,不可轻易下结论。


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